Petite histoire de la Chèvre et des Hommes en Poitou-Charentes, première région caprine francaise

Cette exposition vise en premier lieu à rapprocher éleveurs de chèvres et grand public (départemental et régional). Il s’agit d’un acte de communication à l’attention des consommateurs et habitants du Poitou-Charentes.

L’évolution des modes de vie, l’urbanisation et la désertification des campagnes éloignent les citadins et les ruraux. L’information permanente des conduites d’élevage et de transformation des produits agricoles à l’attention des citadins est une responsabilité à présent dévolue aux professionnels de l’agriculture.

Juin 2000